9 เมนูเด็ด…เมื่อบินไปถึงถิ่นต้องกินให้ครบ

9 เมนูเด็ด…เมื่อบินไปถึงถิ่นต้องกินให้ครบ

            ประเทศสิงคโปร์นอกจากจะมีแหล่งท่องเที่ยวที่น่าสนใจมากมายแล้ว ยังมีเมนูอาหารเด็ดๆอีกหลากหลายแบบ นอกเหนือจากข้าวมันไก่สิงคโปร์ที่ทุกคนรู้จักกันดีแล้วก็ยังมีอาหารทั้งจีน มาเล และอินโด รวมทั้งขนมและเครื่องดื่มมากมายหลายชนิดที่ต้องลองหากได้มีโอกาสไปเที่ยว 9 เมนูด้านล่างนี้เป็นเมนูยอดนิยมของทั้งชาวสิงคโปร์และชาวต่างชาติ ที่หาทานได้ทั่วไป ใครได้ไปเที่ยวก็อย่าลืมลองชิมกัน

1.ข้าวมันไก่สิงคโปร์ หรือ Hainanese Chicken Rice

ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ ข้าวมันไก่สิงคโปร์       CR: https://mgronline.com

เมนูยอดนิยมที่ฮิตที่สุดในหมู่คนไทย คงจะหนีไม่พ้นข้าวมันไก่สิงคโปร์ ซึ่งจริงๆแล้วจะเรียกว่าเป็นข้าวมันไก่สไตล์ไฮหนานของประเทศจีน รสชาติแม้จะไม่จัดจ้านเท่าของไทย แต่เน้นที่ความนุ่มลื่น หอมมัน คำโตๆของเนื้อไก่ หาทานได้ง่ายทั่วๆไปตามศูนย์อาหาร มีร้านดังที่คนไทยนิยมอยู่ 2-3 ร้าน เช่น ข้าวมันไก่เทียนเทียน(Tian Tian) ย่านไชน่าทาวน์ และร้านข้าวมันไก่บุนตงกี่(Boon Tong Kee) ที่มีหลายสาขาทั่วสิงคโปร์ เช่น Boon Keng Station

2.บักกุ๊ดเต๋ Buk Kut Teh

ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ บักกุ๊ดเต๋ สิงคโปร์            CR: http://www.dooddot.com

เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยมของคนไทย เป็นอาหารเช้าของชาวสิงคโปร์และชาวมาเลย์ รวมทั้งภาคใต้ของไทย โดยสูตรของสิงคโปร์จะเป็นน้ำซุปพริกไทยดำเข้มข้นกลมกล่อม ใส่กระดูกหมูชิ้นใหญ่ที่ตุ๋นจนเปื่อย ผสมกันจนได้ที่ รวมทั้งเครื่องใน เส้นหมี่และปาท่องโก๋ด้วย ร้านยอดนิยม เช่น ร้านบักกุดเต๋ ซองฟา(Song fa) ย่านคล้ากคีย์ และ ร้านอาเซง บักกุดเต๋(Ah Seng Buk Kut Teh) ย่านบูกิส

3.ติ่มซำ Dim Sum

            CR: https://www.bloggang.com

เนื่องจากประชากรมากกว่า 70% ของชาวสิงคโปร์มาจากประเทศจีน อาหารประชาติจีนอย่างติ่มซำ จึงเป็นหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของชาวสิงคโปร์ด้วย ร้านติ่มซำยอดฮิต เช่น  ร้านมงกก ติ่มซำ(Mongkok Dim Sum) ย่านเกลัง และ ร้านเทกโป(Tak Po) ย่านไชน่าทาวน์

4.คายาโทส Kaya Toast

              CR: http://jcahohospitalpolicies.com

เป็นเมนูอาหารเช้ายอดนิยมของชาวสิงคโปร์ โดยจะมีขนมปังปิ้งกรอบๆที่มีไส้เป็นแยมมะพร้าว กินกับไข่ลวกและชาหรือกาแฟ หาทานได้ทั่วไปตามห้าง หรือสถานีรถไฟใต้ดิน โดยจะมีร้านฮิตที่มีสาขาอยู่ทั่วสิงคโปร์ รวมทั้งเมืองไทยด้วย แต่จะมีสาขาดั้งเดิมอยู่ย่านไชน่าทาวน์ ชื่อว่า ร้านยาคุน คายาโทส(Yakun Kaya Toast)

5.หมี่ผัด Char Kway Teow

ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ หมี่ผัด สิงคโปร์                CR: https://goodmenuthai.blogspot.com

มีลักษณะคล้ายผัดหมี่ของไทย แต่จะนิยมใช้เส้นหมี่ 2 แบบคือเส้นหมี่เหลืองกลม และเส้นแบนสีขาวคล้ายเส้นใหญ่ นิยมใส่เครื่องต่างๆ เช่น ปลาหมึก หมู กุ้ง กุนเชียง เป็นต้น หาทานได้ง่ายตามศูนย์อาหารทุกที่ในสิงคโปร์

6.น้ำแข็งใส หรือ Ice Kachang

รูปภาพที่เกี่ยวข้อง                 CR: https://www.tripadvisor.ie

เป็นเมนูขนมหวานยอดนิยมของชาวสิงคโปร์ เอาไว้ทานดับร้อน โดยจะมีเครื่องให้เลือกใส่มากมายหลายแบบ เช่น ถั่วแดง ข้าวโพด เผือก เยลลี่ มะม่วง และเฉาก๊วย เป็นต้น มีร้านชื่อดังอยู่แถวไชน่าทาวน์ คือ ร้านขนมหวาน เม่ย์ ฮวง หยุน (Mei Heong Yuen)

7.ผัดขนมผักกาด หรือ Fried Carrot Cake

ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ ขนมผักกาด สิงคโปร์         CR: https://www.visitsingapore.com

มีลักษณะเหมือนกับผัดขนมผักกาดที่ไทย คือนำเอาแป้งข้าวเจ้าไปทอดกรอบ ก่อนแล้วจึงผัดกับผักต่างๆและไข่ โดยจะเลือกใส่ซอสสีดำที่เหมือนซีอิ้วหวาน หาทานได้ตามศูนย์อาหารทั่วไป

8.ปูผัดพริก Chilli Crab

ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ ปูผัดพริก สิงคโปร์            CR: https://letseatsingaporeblog.wordpress.com

เป็นเมนูเด็ดที่หาทานได้ยากในที่อื่นๆของโลก โดยการนำปูสดศรีลังกาตัวโตมาปรุงรสด้วยสูตรต่างๆ นิยมทานคู่กับหมั่นโถว และอีกเมนูที่คล้ายกันคือ ปูผัดพริกไทยดำ(Black Pepper Crab)ที่นำปูตัวใหญ่ทั้งตัวเหมือนกันไปผัดกับซอสพริกไทดำ โดยมีร้านดังชื่อว่า Jumbo Seafood อยู่ที่ย่านคล้ากคีย์(Clark Quay)

9.สะเต๊ะ Satay

ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ สะเต๊ะ สิงคโปร์            CR: https://pantip.com

เป็นเมนูที่ทำคล้ายกับหมูสะเต๊ะบ้านเราเลย แต่มักจะมีเนื้อประเภทอื่นๆให้เลือกด้วย เช่น หมู เนื้อ ไก่ กุ้ง และเนื้อแกะ แต่ไม้มักจะเล็กกว่าที่บ้านเรา และรสชาติเครื่องเทศที่เข้มข้นกว่า และมักจะเสริฟพร้อมกับข้าวต้มมัดและซอสถั่วเหลืองแบบบ้านเรา หาทานได้ง่ายตามศูนย์อาหารทั่วไป

อย่าลืมกดไลค์และแชร์บทความให้กำลังใจด้วยนะคะ ✨

สามารถดูโปรแกรม สุดคุ้มได้ที่ www.bondstreettour.com

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ Line@bondstreettour

ขอบคุณข้อมูลดีๆจาก : https://www.talontiew.com